日本研究人员4日报告说，他们成功将实验鼠胚胎干细胞转化为健康精子，并最终培育出健康且具生殖能力的小老鼠。这项研究有望为男性不育者带来福音。

　　日本京都大学教授斋藤通纪等人在美国《细胞》杂志网络版上说，他们首先将实验鼠胚胎干细胞转化为原始生殖细胞，并将其植入不能正常产生精子的实验鼠体内，原始生殖细胞此后开始产生正常形态的精子，这些精子能够使卵子受精。

　　研究人员写道：“植入受精卵的受体实验鼠产下的后代很健康，发育正常，无论雌雄，都具有生殖能力。”

吸烟真能有益健康？

　　科学网(kexue.com)讯 吸烟的人都会看到自己的烟盒上写着吸烟有害健康，不过这样的话在不久后或许将要成为历史，烟草竟然也有益处。

　　一个抗艾滋病生物制药实验正在欧洲进行，先进的分子农业技术将生产抗艾药物的地点从工厂转向了田间，从种植的烟草中获得抗艾药物将成为可能且成本低廉。

　　现在是实验的第一步，科学家将转基因烟草中生产的抗艾生物药物用于临床实验，在监管机构批准后，英国的11名健康妇女接受了单克隆抗体药物的实验，药物被制成阴道杀微生物制剂来阻止性交时艾滋病病毒的传播。目前，昂贵的抗体药物，如瑞士罗氏制药生产的抗癌药物赫塞汀和阿瓦斯汀都是在不锈钢容器中通过细胞培养的方法生产的。

　　来自伦敦大学圣乔治学院的项目协调人、分子生物学教授朱利安·马告诉媒体，已经有足够的实验证明，植物中生产的抗体的质量和工厂生产的是一样的。他说，希望这种低成本的技术最终能造福于贫穷国家，使他们也能掌握治疗癌症、类风湿性关节炎以及其他一些感染疾病的生物药物，大大降低这些药物的价格。

　　转基因制品在欧洲是个敏感的话题，大批民众反对转基因制品。但朱利安·马说，希望公众不要反对用转基因植物制药。这种植物将生长在被控制的温室中，况且烟草不是食物链的组成部分。

　　美国监管机构曾称，在决定是否给这种产品颁发许可前，他们需要更多数据。拜耳制药也在美国开展烟草抗癌药物研究，主要用于治疗血癌之一的非何杰金氏淋巴瘤。

　　(科学网kexue.com 乔尔)

　　据新华社电　新西兰惠灵顿动物园说，动物园打算在今后几周内放生帝企鹅“快乐的大脚”。

　　这只帝企鹅从南极“北漂”大约3200公里，今年6月来到新西兰北岛佩卡佩卡海滩，成为44年来首次自行造访这个南太平洋岛国的野生帝企鹅。

　　帝企鹅通常一辈子生活在南极洲。初到佩卡佩卡海滩时，“快乐的大脚”看起来还算健康，但一周过去后越发无精打采，出现脱水、中暑症状，还错误地将沙子当成雪来吞食。它随后被送至惠灵顿动物园，接受了内窥镜手术。

　　美联社29日报道，在动物园的一个月中，这只企鹅的体重增加了4公斤。动物园本周给它展开X光和血液检查，结果显示，帝企鹅身体健康。

　　动物园发言人凯特·贝克说，打算今后几周内从新西兰南岛的最南端放生“快乐的大脚”。

　　帝企鹅是企鹅家族中体格最大的成员，外形优雅，举止从容，喙部橙色，颈下一片黄色羽毛，一般身高80厘米至120厘米，体重可达50公斤，主要栖息在南极大陆及其周边岛屿，以鱼虾为食。 (来源：广州日报)

　　尽管超市的货架上摆满了各种各样的食用油，橄榄油、菜籽油、玉米胚芽油、花生油、葡萄籽油等应有尽有。很多食用油更是以保健功能作为宣传亮点。越来越重视健康保健和生活品质的消费者该如何选择呢？

　　毫无疑问，橄榄油是公认最有益健康的食用油。橄榄油中不仅含有大量的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，还含有益健康的多酚、脂多糖等植物化学物质。据法国的一项大规模调查结果显示：经常食用橄榄油的人和从不食用橄榄油的人相比，中风几率减少一半以上。美国食品药品管理局（FDA）也指出：适量食用橄榄油能够降低血液中的低密度胆固醇，促进心脏健康。这里适量的标准是指每天2汤匙左右。除了具有心血管保健作用之外，富含天然抗氧化剂的橄榄油还有预防癌症的功效。

　　橄榄油有益健康，就要尽量多吃吗？

　　绝非如此。营养学家介绍说：每汤匙橄榄油含120卡路里热量，如果使用过多橄榄油，同样会有热量超标的危险。减少橄榄油的用量，它带给食物的独特风味会不会受到影响？营养专家也给出了建议：颜色越深的橄榄油味道越重。选用深色的橄榄油可以减少用量，保持风味的同时还可减少热量摄入。

　　有些进口橄榄油的标签上有“light”的标识，翻译成汉语就是轻或淡的意思。是不是“light”的橄榄油就不容易让人发胖呢？并非如此，“light”是指橄榄油的颜色较浅，味道较淡，和含热量无关。事实上，无论橄榄油有没有这个标识，含热量是完全一样的。

　　橄榄油是适合烹饪的食用油

　　橄榄油含有大量的单不饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸相对较少。这两种脂肪酸在受热时都会分解，分解产物对人体有毒性，可能导致动脉处栓塞和关节病变。但是单不饱和脂肪酸的分解温度更高，这就意味着橄榄油在烹饪过程中更不容易产生有毒的物质，特别适用于烧烤、油煎、微波加热等高温烹调方法。当然，如果已经开始冒烟，油温确实已经太高了。

　　橄榄油虽好，可是价格昂贵。营养学家建议了一种更经济的代替品：菜籽油。菜籽油和橄榄油的成分非常接近，保健作用也接近于橄榄油。虽然口味比橄榄油略有不及，但是便宜的多。像核桃油、杏仁油这类坚果油也是健康的食用油，不过它们的价格比菜籽油贵些。

　　什么油对健康最不利呢？营养学家的答案是：玉米油。因为价格更低，玉米油在广大家庭中普遍使用。和橄榄油相比，玉米油在低温下就会分解，毒性产物更多。

　　英国研究人员开发出一种有助治疗癌症的纳米微粒。在光动力疗法中，它可以携带大量光敏分子进入肿瘤，帮助杀灭癌细胞，其效果好于常规方法。

　　光动力疗法是指让一些对光敏感的分子进入到肿瘤中，然后用光照射，这些光敏分子就会产生有毒物质杀死癌细胞。现在常通过血液注射的方式来输送光敏分子，但注射液中多是彼此分散的单个分子，这样要使肿瘤部位出现较高的光敏分子含量就有难度。

　　英国赫尔大学的研究人员在美国期刊《分子药物学》上报告说，他们开发出一种直径为几十个纳米大小的微粒，每个微粒可以携带上百个光敏分子，具有把光敏分子大量送达肿瘤部位的能力。在纳米微粒的内部和外部，还可以携带两种不同的光敏分子，进而增加光动力疗法的效果。

　　研究人员罗斯·博伊尔说，这种纳米微粒的形状经过精心设计，能进入肿瘤而不在健康组织中引起副作用。其原因是肿瘤中的血管与健康组织中的血管不太一样，其血管壁并不紧密，存在一些“漏洞”，纳米微粒可以在血压推送下穿过这些“漏洞”进入肿瘤。

　　研究人员已经用实验室培养的肿瘤组织进行了实验，结果显示这种纳米微粒可以增加光动力疗法对癌细胞的杀伤力。接下来研究人员将开展动物实验。（深圳特区报）

办公室里摆放一些盆栽植物确实会有益于健康

　　科学网(kexue.com)讯 北京时间6月13日消息，很多人都喜欢在自己的办公室内摆放一些植物，而这些植物的作用不仅仅是能够赏心悦目，根据一项新的研究发现，在办公室里摆放一些盆栽植物确实会有益于健康，甚至还能提高工作效率。

　　据国外媒体报道，研究发现办公室中摆放一些植物能够帮助办公人员降低办公室疲劳及压力，预防缓解诸如干燥、头痛，咳嗽和皮肤干燥等不适症状。领导此项研究的是缇娜博士(Tina Bringslimark)与来自挪威生命科学大学(Norwegian University of Life Sciences)和瑞典乌普萨拉大学(Uppsala University,Sweden)的研究小组共同完成。

盆栽植物对那些没有窗子的办公室环境特别有益

　　在另一项研究中，研究人员对385名办公室员工的健康情况和其工作环境中植物数量进行了调查，结果发现办公环境周围植物越多的员工健康水平更好。有一种解释是植物挥发的有机化合物会影响健康，此外缇娜博士称：“这种情况也有可能有一个心理解释，人们认为植物是健康的，所以很有可能更加乐观的评价自己的健康。”

　　华盛顿州立大学(Washington State University)的一份报告显示，盆栽植物对那些没有窗子的办公室环境特别有益，有研究发现办公室中摆放适当数量的植物能使得员工的效率提高，并且反应力也能够提高。缇娜博士表示，大叶植物或许比开花植物更适合在办公室摆放，因为叶子的表面能够制造更多的氧气和帮助分解空气中的有毒物质。

　　(科学网-kexue.com 大平)

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　　英国研究人员最新开发出通过尿检诊断上消化道癌症的新方法，只需要检测尿液中某些蛋白质的含量，就可以比较准确地诊断出是否患有相关癌症。这一发现有助于对癌症患者进行早期诊断和及时治疗。

　　英国爱丁堡大学的研究人员在新一期《蛋白质组学临床应用》杂志上报告说，他们对60名上消化道癌症患者和60名健康人的尿液进行了对比分析，结 果发现一些蛋白质的含量具有明显差异。其中代号为S100A6和S1009等六种蛋白质的指示性尤为明显，在98％的癌症患者尿液中都能发现其踪迹，而 90％以上的健康人尿液中都没有这些蛋白质。

　　据介绍，能通过这种方法来帮助诊断的癌症有肠癌、胃癌和胰腺癌等。

　　科学网(kexue.com)讯 北京时间6月11日消息，根据最新的研究发现，适量的食用干果非常有助健康，可以帮助防治包括癌症，代谢疾病和心脏病在内的多种健康疾病，并且同时也是一种很好的膳食纤维，维生素和矿物质来源。

适量的食用干果非常有助健康

　　据国外媒体报道，国际坚果及干果大会中已有数个国家的研究者们表示干果的营养价值与新鲜水果不相上下，因此建议在全球各地鼓励食用这类健康食品。明尼苏达大学的丹尼尔-加拉赫(Daniel Gallaher)博士表示，干果可以作为一种富含可溶性膳食纤维的重要食物来源。丹尼尔说：“干果如同新鲜的水果一样，是种低血糖指数含量，并且有助预防多种代谢类疾病的食物。”

　　利兹大学的加里-威廉森(Gary Williamson)博士说：“毫无疑问植物多酚能够有效的预防心脏病，有些水果制成的干果富含多种植物多酚，我们正在开始明白其对健康的重要意义。”此外，希腊哈诺克皮奥大学(Harokopio University in Athens)的安德里亚娜-卡里罗阿(Andriana Kaliora)补充道：“我们的研究表明，一些干果确实可以抑制某些类型的癌症，不过其作用机制目前还不太清楚。”

　　与此同时研究者们也对一些问题表示担忧，目前市面流行的果汁中太多的糖分导致越来越严重的超重和肥胖问题，所以父母们应当鼓励孩子饮用水而不是高糖份的果汁饮料。

　　(科学网-kexue.com 大平)

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　　俗话说：“三月不减肥，五月徒伤悲。”夏天来了，不少年轻女孩减肥的心情更加急切。有听说过节食减肥、药物减肥、运动减肥，但是，如今却流行起“蛔虫减肥法”，不少商家在网上宣传“你想怎么吃都不会胖，而且一个月能瘦十几斤。”

　　蛔虫减肥是一种病

　　据悉，这种减肥方法十年前曾在香港盛行，这也是娱乐圈女明星“骨干身材”的不传之秘，如今更是受到不少年轻女孩的追捧，许多不满自己身材的女生也在网页上询问或者寻求虫卵。很多医院门诊也反映，有不少女孩来向医生打听此法是否安全可行。蛔虫卵一般行情为200—600元不等，更甚者有卖活蛔虫，3元每条。

　　据悉，面对不少“卖家”所说的人工饲养经验丰富，保证安全性和成功率，甚至是“长出来的虫子傻傻的，只会吃”的标语，采用此法减肥的人对其反映也各不相同，一部分人大肆宣称效果很好，减重很成功，另一部分人则称自己的体重完全没有改变，肚子还经常不舒服。那么，蛔虫减肥究竟是怎么一回事呢？

　　查询网站，发现有河南“卖家”在网上发帖“要想买蛔虫卵，先打电话联系”，笔者顺藤摸瓜打电话咨询了一下该蛔虫卵卖家，其介绍到吃虫卵减肥是非常有效的，“一般蛔虫卵在人体内的存活率是70%，所以只要虫子存活了，减肥的几率是100%，就是基本上平均可减20到30斤。”

　　当笔者问及这样减肥是否有利健康时，该“卖者”回答：“它就是利用人体的营养不良来减肥，压根就对身体不好，这就是一种病！”但为了打消记者的“顾虑”，该“卖家”又说：“这比吃减肥药好，减肥药通过加强人体肝和肾脏的新陈代谢，一般女孩子吃了可以瘦，但到了更年期状况就慢慢出来了。而且得蛔虫病开刀的机会是千分之三，只要是减下去了，病可以慢慢治好。”

　　对此，南京市中医院消化内科主任金小晶表示：“蛔虫一直是一个古老的疾病，在过去很困扰人们的健康，现在由于我们使用有机化肥代替粪土肥料，截断了蛔虫的传染源，蛔虫病似乎也离我们很遥远了。确实有人来医院咨询蛔虫减肥的相关问题，但从医生的角度来说，这是一种疫病。”

　　“疾病可以慢慢治疗，这种想法是不对的。蛔虫寄生在人体内，确实可以让体重下降，但同时也会对人体造成伤害。最直接的，蛔虫可以寄生在整个消化道内，包括食道、胃、肠、胆囊等。患者通常会感觉肚脐周围隐隐作痛，这就是蛔虫蠕动引起的。而且蛔虫吸收人体的营养，越长越大。”

　　蛔虫对人体危害很大

　　金小晶介绍：“肥胖者想让多余的营养被蛔虫吸收掉，但是蛔虫有钻孔的特性，喜欢在人体肠道系统内四处钻动，很有可能会钻入胆道等部位。而且单纯的为了减肥，不吃打虫药，任蛔虫在体内生长，最后蛔虫被养的肥肥，导致肠道梗阻。当蛔虫钻入阑尾或肝脏，导致蛔虫性阑尾炎，此时病人服用驱虫药就已经无效了，需要进行手术治疗。另外，如果有昏迷的病人，蛔虫会从喉部钻入气管，引起窒息，甚至危害生命。”

　　北京同仁医院营养科张谦医师听到这种减肥法后，直呼“真不敢相信，还是第一次听到这样减肥的”，她介绍说：“用这种方式来减肥是不对的，这大大摧残人的身体。蛔虫属于寄生虫，在肠道内会造成肠梗阻以及消化障碍之类的疾病，作为一个营养科医生，我认为从营养学的角度来说，蛔虫也会引起人体慢性营养不良。”

　　“过去，由于食物的不洁，卫生条件和设施的限制，人们容易患上蛔虫病。现在，通过这种方式，虽然可以使肥胖者的体重下降，但同时体内的维生素、矿物质、身体蛋白等也都会下降，破坏身体营养机能和免疫功能，损害人体健康的基础。”张谦还认为：“这种减肥不会造成身体体重迅速的下降。”

　　健康才是根本目标

　　对于利用吞食蛔虫卵甚至生吞蛔虫的减肥方法，张健告诉笔者，减肥应当采取健康合理的方式：“从营养上讲，我们应当追求健康体重，采取科学合理的态度和方法来减肥，在医生的指导下进行合理膳食调整，均衡饮食结构以及合理运动，例如，女性一天卡路里的需求是1800千卡，但是通过营养搭配，摄入相对少量的食物——女性每天1500千卡，并结合少量活动，就可以实现较好效果的减重。”

　　金小晶也介绍说：“肥胖的根本原因就是吃的多而运动的少，肥胖靠蛔虫可以缓解，但只是暂时的。多吃少动永远是肥胖的病因，所以我们不能纵容病因，而应该针对病因来治疗，如适当限制饮食，增加运动，这才是科学合理的做法。不然通过蛔虫，体重减下去了，人们贪吃的喜欢没有改变，最终还是无法解决肥胖。”

　　“所以我们应当透过现象看本质，从病因上采取根本的治疗方法。无论是蛔虫减肥还是其他的减肥药减肥，都可能会造成人体体质下降，营养紊乱，健康遭到损害，身体出现各种各样的不平衡。在蛔虫减肥和减肥药减肥这些方面，他们所追求的是‘形体的美丽’，这仅仅是瞄准了人体的外形。但是人生的目标是健康，我们不能偏离这个目标。”金小晶意味深长地告诫道：“蛔虫减肥，方向是迷失的，身体健康才是我们的根本目标。”(彭鑫)

一照镜子心率就显示在镜面上

摄像头能通过捕捉皮肤反射光线的变化获取血液流动的讯息，再通过软件分析将心率数据展现到镜子上

　　据美国《大众科学》杂志6月4日报道，美国一名大学生开发出一款“魔镜”：不仅能照出你的模样，还能测出你的心率。

　　传统的心率测量计需要给病人带上很不舒服的胸带，这对烧伤病人和新生婴儿来说尤其不方便。2009年，麻省理工大学电气和医药工程专业的亚裔研究生付明哲(音译)思考起这样一个问题：能不能发明某种设备既能帮医生在患者不用胸带情况下给其测心率，还能让普通人随时了解自身心血管健康状况。

　　经过付明哲的反复试验并多番测试效果后，一个全新的“镜面心率测量仪”在麻省理工学院的媒体实验室中诞生了：这个双向镜后放置了一个配有摄像头的监控器，监控器与一台笔记本电脑相连，只要人站在镜子前，他的心率就会显示在镜面上。
 

　　该设备的奥秘在于一款可以将电脑摄像头变成心率测量仪的软件，其应用原理是血液可以吸收光线。心脏跳动时血液会通过血管，通过血管的血液量越大，被血液吸收的光线也越多，人皮肤表面反射的光线就越少。付明哲和其伙伴开发软件时发明了一种特殊的算法，可以让摄像头从所有光线中分辨出与那些心跳有关的反射光线，还能捕捉到这些反射光线所发生的极微小的变化，并通过代码直接转化为心率数值。

　　付明哲计划在今年毕业之后将这款仪器推向市场，目前正对其做进一步改良，使它不仅能测心率还可以用来测量诸如呼吸频率和血氧饱和浓度在内的多个人体重要指标。“使用者到时候会说，镜子里看到的不仅仅是我的外表，还能反映出身体内部的健康状况。”