办公室里摆放一些盆栽植物确实会有益于健康

　　科学网(kexue.com)讯 北京时间6月13日消息，很多人都喜欢在自己的办公室内摆放一些植物，而这些植物的作用不仅仅是能够赏心悦目，根据一项新的研究发现，在办公室里摆放一些盆栽植物确实会有益于健康，甚至还能提高工作效率。

　　据国外媒体报道，研究发现办公室中摆放一些植物能够帮助办公人员降低办公室疲劳及压力，预防缓解诸如干燥、头痛，咳嗽和皮肤干燥等不适症状。领导此项研究的是缇娜博士(Tina Bringslimark)与来自挪威生命科学大学(Norwegian University of Life Sciences)和瑞典乌普萨拉大学(Uppsala University,Sweden)的研究小组共同完成。

盆栽植物对那些没有窗子的办公室环境特别有益

　　在另一项研究中，研究人员对385名办公室员工的健康情况和其工作环境中植物数量进行了调查，结果发现办公环境周围植物越多的员工健康水平更好。有一种解释是植物挥发的有机化合物会影响健康，此外缇娜博士称：“这种情况也有可能有一个心理解释，人们认为植物是健康的，所以很有可能更加乐观的评价自己的健康。”

　　华盛顿州立大学(Washington State University)的一份报告显示，盆栽植物对那些没有窗子的办公室环境特别有益，有研究发现办公室中摆放适当数量的植物能使得员工的效率提高，并且反应力也能够提高。缇娜博士表示，大叶植物或许比开花植物更适合在办公室摆放，因为叶子的表面能够制造更多的氧气和帮助分解空气中的有毒物质。

　　(科学网-kexue.com 大平)

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在2011年“世界科学节”上，好莱坞明星大卫·摩斯、麦吉·吉伦哈和列维·施瑞博一起朗读科学著作。

“酷工作”单元，发明家展示“蜘蛛人装备”。

帕特·麦瑟尼在讨论即兴演奏。

　　想知道“即兴表演”时，大脑里发生了什么？世界上杀死无数人的剧毒青蛙是怎么回事？为什么D大调会让人感到悲伤……在6月初纽约举行的“世界科学节”上，这些问题的讨论让观众大饱耳福，在这场包括霍金在内的全球最顶级科学家和好莱坞演员捧场的大会上，从青少年到成人，都享受了一场“科学盛宴”，了解到，原来科学是可以很酷，很感性的。

　　科学工作可以酷

　　“我就像阿姆和大卫·爱登堡一起做的自然秀/我的工作是让书呆子们酷起来”……

　　这不是诗歌，不是朗读，而是科学传播工作者巴巴·布瑞克曼用“科学饶舌”来给“酷工作”节目做的开场白。在他的说唱中唱到，“科学饶舌”也是此前没有的职业，现在却奇酷无比，可以见到世界各地各种酷酷的科学家。

　　巴巴一边“饶舌”，一旁还有一名帅帅的年轻人做着口技节奏伴奏，原来他是一名救援设备工程师，曾经做客过电视节目《流言终结者》。受漫画的启发，他发明了一种可以让人像蜘蛛侠一样以高速垂直攀爬的技术。

　　紧接着，上台了一位美女，她竟然是来自卡内基梅隆机器人学院的博士，通过传感技术，她做出了电影《阿凡达》里面那样的发光电子植物，人走过去的时候，“植物”会随着人的移动而摇摆、晃动、伸缩。

　　“酷工作”是“世界科学节”中抢眼的一档专题活动，邀请了各类有着不同寻常科研工作的年轻人。比如，年轻的神经科学家安德鲁·菲顿最喜欢做的事情是，给实验对象的脑袋上带上各类探测器，然后观察人类在进行各种大脑活动时脑电波的变化。白胡子的狄更斯·代斯庞米亚是一名医学生物学家，这个工作没几个人听说过，而他研究的则是叫做“垂直农场”的项目，把多年来对一种蠕虫的研究运用到城市建筑中，让人类学习生物的功能，可以在城市建筑中搭建自给自足的农田。

　　“寻找地外生物”项目的天文学家吉尔·塔特则在演讲中告诉人们，虽然已经进行了50年，但寻找外星人还是有希望的，“我们把一滴水倒在盆里，以为可以在这滴水中找到鱼，”她说，“但事实是，一滴水并不能代表海洋。”工作是海量的，接下来，科学家们还会建更多的无线望远镜，探测更广大的宇宙，以期找到人类的同伴。

　　电影演员来捧场

　　“世界科学节”是探索科学的节日，但也得到了不少文艺人士的捧场。第一天的开幕式上，好莱坞明星、奥斯卡获奖演员艾伦·艾尔达，《风流老板佻秘书》主演麦吉·吉伦哈，好莱坞老戏骨苏珊·萨兰登等人走上了科学的红地毯。麦吉朗读了艾尔达创作的戏剧《辐射：居里夫人的激情》。这出戏从居里夫人与物理学家保罗·郎格文的爱情开始，描写了她作为一名情感丰富的女性科学家，在一个没有女人从事科学的时代中取得成就的矛盾心历。

　　“科学节”第四天，来了一名著名的吉他手帕特·麦瑟尼，在表演了一段即兴演出之后，他与一些神经科学家坐在了一起，讨论“即兴演出”的概念。原来，“即兴演出”也是有着科学依据的。大脑对于喜欢的事物，有两种表达方式，一方面，人们总是会回应一些熟悉的现象，来进行预测，做出决定，另一方面，太多的熟悉感又会让人感到厌倦，大脑同样很喜欢新鲜的事务，喜欢惊喜和不同寻常，而人在倾听音乐的时候，也总是一方面希望听到熟悉的旋律，一方面又渴望着不同。

　　“你演出的时候，脑子里在想什么？”主持人问帕特。“和弦，旋律的基本结构，怎么从这个音调调到另一个音调，”帕特回答道，过了一会，他又说，“不过事实是，我没怎么想这些东西。”

　　脑神经科学家很快接了茬，把帕特的话作为实验对象分析：“这是我们大脑运作的另一个双重性，即意识和潜意识同时在工作。”一位神经科学家兼小提琴手说，我们大脑中大部分的运作都不是意识，而是自动地在进行。不过，即使是即兴演出，也不代表随意胡拉，只有在多年训练，熟练掌握了各种音乐结构和规律之后才能让潜意识自由发挥。“如果你想从悬崖上飞下去，你得知道悬崖在哪儿才行。”

　　电脑、蚂蚁都添彩

　　在2011年“世界科学节”上，诞生了很多值得回忆的时刻，2011年的“电脑当服务员”和“蚂蚁能说些什么”就是最好的例子。

　　在科学节的展示中，一台微软的计算机变身为一家公司的前台招待小姐。“您好，请问您到哪个房间？”电脑问。“我也不清楚，我们去哪个房间？”“我想是9号楼吧！”两名访客在屏幕前讨论着，与此同时，电脑前台迅速对两人的谈话，面部表情进行数据分析。“那你们是去9号楼了，请稍等。”她迅速做出了答复。

　　在另一场对话中，世界上最权威的蚂蚁研究专家威尔逊将蚂蚁世界的故事讲给人们听：“成千上万的蚂蚁王国是神奇的生物王国，看起来它们像在一篇混乱之海中，但他们总能一同工作，创造有秩序的家族。”“我们人类能看，能用手干事，蚂蚁不是这样，他们用味觉、触觉来进行沟通，他们会说，‘小心，危险！’‘来这儿，干活！’”那么，蚂蚁能说多少个单词呢？威尔逊说：“蚂蚁的单词大约有10-20个，主要是‘小心’、‘来这儿’、‘我是一名士兵’‘我是生育王国的成员，你是吗？’”

　　(金煜)

　　■ 活动名片

　　“世界科学节”的来龙去脉

　　自2008年开始，《世界科学节》每年夏天在纽约城举行，主要活动包括专家讨论、现场科学实验、科学辩论、多媒体演讲、户外科学展示、科学展览等。该活动由哥伦比亚大学物理学教授布莱尔·格林和其妻，曾获艾美奖的电视记者特蕾西·黛创立。

　　今年的“世界科学节”于6月1日至5日举行，有包括物理学家霍金、生态学家威尔森、“DNA之父”詹姆斯·沃森、英国科学打假斗士西蒙·辛格等多位著名科学家出席，以及来自生物学、生命科学、物理学、计算机科学等各领域的年轻科学家带来的各类前沿科学研究，同时，也有来自电影界、戏剧界、音乐界和艺术界的各类艺术家带来现场表演。

　　如同“TED演讲大会”一样，“世界科学节”的大部分视频都免费在网络上公开。

　　科学网(kexue.com)讯 从传统意义上讲，母亲总是决定了给孩子们吃什么，而父亲只会在桌下跷起二郎腿。

　　据国外媒体报道，一项新的研究报告显示，作为父亲，男性的影响力比人们想象的要更大更持久。所以，父亲们要利用这种影响力来帮助孩子们做出正确的选择。

　　德州农业和生命科学的研究机构（Texas AgriLife Research）的一项调查显示，当父亲们带孩子们去快餐店去吃饭时，孩子们就会认为快餐也是一种健康的食物。因此这类孩子肥胖的几率更高。相比之下，那些自己动手给孩子们做饭的父亲的孩子总是吃得比较健康。

　　来自研究所的亚历克斯·麦金托什（Alex McIntosh）教授认为，那些把吃饭时间当做家庭交流的好时机的父亲们当然不会选择快餐店作为交流的地方，这就意味着他们的孩子去快餐店的机会更少了。毫无疑问那些喜欢在快餐店用餐的父亲们的孩子同样也很喜欢去快餐店。

　　发表在营养生活和行为（Nutritional Life and Behaviour）杂志上的报告说，母亲总是用不同的理由来阻止孩子们吃那些他们想吃却不健康的食物，这反倒刺激了孩子们的逆反心理，母亲的劝说反倒起不到作用了。

　　传统学者在孩子们遇到问题，尤其是饮食方面的时候总是在责怪他们的母亲。但从统计结果来看，还是父亲们在饮食方面对孩子们有着更大的影响。因此在这种情况下，父亲们明显也是需要被责备的那一方。

　　这项研究花了15个月的时间来研究父母对膳食的选择以及这些选择对孩子们产生的影响。因为很多过去的研究显示消费快餐跟体重的增长密不可分，所以这次的研究就着重放在比较在选择快餐还是高档餐厅的后孩子的体重的变化情况。

　　麦金托什教授说，“让我们吃惊的是，孩子们的父亲更爱跟孩子们在快餐店交流。在很长一段时间内，父亲们总是被要求去花更多的时间跟孩子们进行交流。但往往最后会演变成‘你要多跟孩子去玩’。”当跟孩子们在一起时父亲应该像母亲那样把孩子的饮食健康牢记在心里。

　　因此，父亲们要多了解更多不同食物的营养成分，这样才能让孩子们的菜单有更多的选择范围。

　　麦金托什同时也是德克萨斯A&M大学（Texas A&M University）的教授，当他在课堂上提到这一发现的时候，学生们完全理解这项研究。因为同样的，他们在跟父亲一起用餐时完全可以选择自己想吃的东西。“学生们说跟父亲在一起时他们可以自己选择吃的东西，即使是在商店里面，也可以吃零食。其实孩子们需要的父亲应该是这样的，在孩子们想吃快餐的时候会说‘不，我们不要吃快餐，吃点有营养的东西吧’。”

　　当父亲同时扮演了母亲的角色时，帮孩子们选择营养的膳食应当也是他们应当负起的责任。

　　(科学网-kexue.com 姗姗)

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