2021年6月11日晚，由澳视传媒与澳中文化友好协会主办，长江换汇冠名赞助，白沙湾酒庄白金赞助，Luxe医美集团黄金赞助，白酒提供商山西汾酒福嘉贸易，伴手礼提供商Sisko品牌、澳星传媒和澳大利亚山西会馆特别协办的“澳中品鉴----端午盛宴”在悉尼Double Bay的InterContinental洲际酒店宴会厅举办。当晚，受邀嘉宾近百人欢聚一堂，大家畅聊欢饮，以酒会友，共同品鉴澳洲精选食材与汾酒佳酿相融合而带来的浓香悠然味蕾体验，庆祝端午佳节。

随着一年一度的端午节的临近，人们的思乡情绪越来越浓重。而近两年来，由于疫情的影响，归家已经成为了旅澳华人心里最大的焦虑和难题。人们思念家乡的亲人和美酒美食，期望以各种形式的聚会来慰藉乡愁。于是，一场以中国汾酒为主题的端午节晚宴成为了连接旅澳华人侨胞情感的又一重要纽带。

晚宴在优雅的钢琴曲中开始，主办方代表澳视传媒运营总监索江先生在现场发表了热情洋溢的致辞。他首先欢迎大家的到来，随后向在场的各位嘉宾隆重推出了“澳中品鉴”系列活动。他介绍说，今晚的这场活动精心设计了以西式晚宴搭配汾酒集团经典窖藏这样特别的形式，将为大家带来以清香的中国汾酒和地道的澳洲食材相结合的味觉和视觉盛宴，同时活动上还会安排中西代表乐器演奏欣赏，希望大家欢聚一堂，尽情享受美酒美食， 共叙友情。 他在致辞中感谢了赞助商们和协办单位的大力支持。同时他还表示，澳中品鉴系列活动接下来将举办更多丰富多彩的高品位活动，期望得到大家持续的关注和支持。

本次活动的冠名赞助商，来自长江集团的执行董事新州公司负责人刘熠炜先生也非常高兴地表示，看到今晚有这么多的朋友前来参与活动，内心感到十分温暖，感谢大家的到来。他说，我们正在经历一个特殊的时期，虽然我们目前无法自由来往于两国之间，不能回国和家人团聚，但是，我们身在澳洲，心系家乡，希望大家借今晚这么好的机会，喝着中国的白酒，品尝着澳洲的美食，度过一个有意义的端午佳节。同时刘熠炜先生也介绍了长江集团业务板块和近期发展规划和愿景，希望在更多的业务领域里，长江集团的团队能够给中澳企业家和侨胞们提供更加优质的服务。

新州前上议院副议长何沈慧霞博士作为受邀嘉宾代表表示，特别感谢主办方能在今天组织这样有意义的一场活动，让中澳两国的文化能通过美酒和美食的结合，无国界音乐的共鸣展示出无穷的魅力和新意，尤其在端午节这样一个“每逢佳节倍思亲”的日子，使身在海外的华人在情感上有所寄托，特别感动。我们华人组作为澳洲多元文化一个重要组成部分，一直感受着多元文化的相互了解和相互尊重，希望大家互通有无，拓展未来视野，希望主办方能在以后更多地组织这样的活动，更好地促进中澳之间的各种文化交流。

在本次“澳中品鉴----端午盛宴”上，素有“北齐宫廷酒，今日杏花村”的中国汾酒佳酿香飘万里，每一道以中西料理兼容的烹饪技艺，结合选取澳洲精致食材所呈现的精美餐点妙不可言。在场嘉宾在品鉴欣赏之余，无不拍手称绝。

当晚除了源远流长的中华“酒文化”和精彩纷呈的澳洲美食文化，还现场展示了中西音乐的琴瑟和鸣包含钢琴、小提琴、琵琶和古筝的中西乐器演奏表演，让在场嘉宾沉浸在美妙的音乐世界，真正地实现了中西文化的无障碍跨界交流。

本次澳中品鉴----端午盛宴，以中华酒文化与西式佳肴完美结合的形式，辅以中西乐器的演奏，通过品鉴，了解中西文化的精髓，在轻松愉悦的氛围下，与到场嘉宾完成了一场东西方文化在全方位感官体验中的享受，期待澳中品鉴系列活动在未来有更多更好的创意呈现给大家。