这对于一些喜欢喝酒的人来讲，这可能是一个绝佳的消息，根据最近的一些研究表明，每天适量的饮酒或许可以帮助人们预防心脏病。
 

　　据国外媒体报道，包括分析了过去约150项研究的两项综合性研究的结果显示，每天喝大约1杯或更少些酒的人，患上心脏病的风险可降低近1/4。 研究者称饮酒与降低心脏病之间存在一定的关系，但仅限于适量饮酒而绝非酗酒。目前该研究结果已经发表在了《英国医学期刊》(British Medical Journal)中。
 

每天适量喝酒的人，患上心脏病的风险可降低近1/4
 

　　其实在之前的一些研究中，就有学者提出过适度饮酒可以保护心脏健康的信息。但同时专家也认为，如果无法控制适度，酗酒也会伤害肝脏及导致过早死 亡。目前专家也不清楚饮酒对于预防心脏疾病的作用机制，有一个理论认为它能有助人体更有效的代谢葡萄糖以及降低血液凝固程度。如葡萄酒中含有一种被称为黄 酮醇的抗氧化物质，这种物质能够降低体内的血糖和血脂水平，保护血管防动脉硬化，使体内血液中的“好”胆固醇增加，从而对心脏疾病有一定的防治效果。
 

　　一个研究小组经分析发现，每天适度饮一点酒的人和那些滴酒不沾的人比起来，患上心脏病的概率要小14~25%。不过同时专家也指出，如果饮酒过 量，非但不会对任何疾病产生保护效果，还会容易导致高血压，中风，心脏病和某些癌症。所以如果你原本不喝酒，这些研究也并不能成为开始喝酒的理由，保持健 康的最好方法仍旧是坚持体育锻炼和均衡饮食。
 

　　相关资料：

　　胆固醇又分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种，前者对心血管有保护作用，通常称之为“好胆固醇”，后者偏高，冠心病的危险性就会增加，通常称之为“坏胆固醇”。血液中胆固醇含量每单位在140~199毫克之间，是比较正常的胆固醇水平。

　　(大平)

　　科学网(kexue.com)讯 北京时间2月24日消息，这对于一些喜欢喝酒的人来讲，这可能是一个绝佳的消息，根据最近的一些研究表明，每天适量的饮酒或许可以帮助人们预防心脏病。

　　据国外媒体报道，包括分析了过去约150项研究的两项综合性研究的结果显示，每天喝大约1杯或更少些酒的人，患上心脏病的风险可降低近1/4。研究者称饮酒与降低心脏病之间存在一定的关系，但仅限于适量饮酒而绝非酗酒。目前该研究结果已经发表在了《英国医学期刊》(British Medical Journal)中。

每天适量喝酒的人，患上心脏病的风险可降低近1/4

　　其实在之前的一些研究中，就有学者提出过适度饮酒可以保护心脏健康的信息。但同时专家也认为，如果无法控制适度，酗酒也会伤害肝脏及导致过早死亡。目前专家也不清楚饮酒对于预防心脏疾病的作用机制，有一个理论认为它能有助人体更有效的代谢葡萄糖以及降低血液凝固程度。如葡萄酒中含有一种被称为黄酮醇的抗氧化物质，这种物质能够降低体内的血糖和血脂水平，保护血管防动脉硬化，使体内血液中的“好”胆固醇增加，从而对心脏疾病有一定的防治效果。

　　一个研究小组经分析发现，每天适度饮一点酒的人和那些滴酒不沾的人比起来，患上心脏病的概率要小14~25%。不过同时专家也指出，如果饮酒过量，非但不会对任何疾病产生保护效果，还会容易导致高血压，中风，心脏病和某些癌症。所以如果你原本不喝酒，这些研究也并不能成为开始喝酒的理由，保持健康的最好方法仍旧是坚持体育锻炼和均衡饮食。

　　相关资料：

　　胆固醇又分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种，前者对心血管有保护作用，通常称之为“好胆固醇”，后者偏高，冠心病的危险性就会增加，通常称之为“坏胆固醇”。血液中胆固醇含量每单位在140~199毫克之间，是比较正常的胆固醇水平。

　　(科学网-kexue.com 大平)

　　声明：科学网(kexue.com)独家稿件，版权所有，转载请注明出处。

导读：对于应酬多的男人来说，酒是想逃又逃不了的必不可少的联络感情之物，可是喝酒伤肝醉酒误事让所有男人都很头疼，喝酒怎样才能护肝，如何解酒呢？

 对于应酬多的男人来说，酒是想逃又逃不了的必不可少的联络感情之物，可是喝酒伤肝醉酒误事让所有男人都很头疼，喝酒怎样才能酒后护肝，如何解酒呢？

　　忠告一：按理想速度饮酒

　　理想速度，即不超过肝脏处理能力的饮酒速度。肝脏分解酒精的速度是每小时约10毫升，酒中所含的纯酒精(乙醇)的量，可以通过酒瓶标签上标示的度数计算出来。举个例子，酒精度数为16%的250毫升酒，用250毫升×0.16=40毫升，那么酒精的量就是40毫升。

　　如果一个人花4个小时喝完，那么平均每小时摄入的酒精量是10毫升，刚刚符合肝脏的处理速度。按照这一速度喝酒，能最大程度地降低酒精对肝脏的负担。

　　忠告二：喝清水，恢复体内水分平衡

　　酒精有改变肌体细胞内外水分平衡的作用。通常，体内水分的2/3都在细胞内，但是酒精增加后，细胞内的水分会移动到血管中，所以虽然整个身体的水分不变，但因细胞内的水分减少了，也会觉得干渴。

　　不论是哪种原因，充分摄入水分都是没错的。“醒酒水”自古以来就是缓解酒后不适的方法之一。在满满的一杯水中混入三小撮盐并一口喝下去，会刺激胃使食物易吐出。

　　忠告三：饮用运动型饮料和果汁也有效

　　过量饮酒的第二天早上醒来，嗓子常常感觉很干渴，此时体内残留有酒精和有害物质乙醛，应想办法尽早将其排出体外。

　　含无机盐和糖分的饮料，除了有水分补给作用之外，还有消除体内酒精的作用。运动型饮料和果汁效果就很好，特别是运动型饮料，其成分构成接近人的体液，易被人体吸收，不仅对宿醉有效，饮酒时如果一起喝，也可防止醉得太厉害。

　　此外，用含有茶多酚和维生素C的茶，或者用柠檬和蜂蜜做成的蜜汁柠檬水，对于宿醉也很有效。

　　需注意的是，不管哪一种饮料，如果太冰凉，有效成分都不易被吸收，所以应喝常温或温热的。

　　忠告四：吃柿子，帮助分解酒精

　　柿子是富含果糖和维生素C的水果，古时即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。甜柿中所含的涩味成分，可以分解酒精;所含的钾有利尿作用。

　　柿子叶也含有相当于柑橘数十倍的维生素C，其鲜嫩的幼芽可以炸着吃，或者干燥后做柿叶茶喝。

　　忠告五：多食贝类，强化肝脏的解毒作用

　　以蚬贝为例，它的营养成分中，蛋白质的含量可以与鸡蛋相提并论，而且，由于含有均衡的必需氨基酸，不会对肝脏造成负担，能够促使肝脏恢复功能。

　　贝类食物通常含有丰富的维生素B12、牛磺酸和糖原;维生素B12和糖原对于促进肝脏的功能也发挥着重要作用;而氨基酸中的牛磺酸与胆汁酸结合后，可以活化肝脏的解毒作用。

　　忠告六：喝芦荟汁，降低血液乙醛浓度

　　芦荟带刺的绿色部分和其内部的胶质中含有多糖体、糖蛋白等物质，能降低酒精分解后产生的有害物质乙醛在血液中的浓度。因此，在饮酒之前，如果喝些芦荟汁，对预防酒后头痛和恶心、脸红等症状很有效。

　　此外，芦荟中的苦味成分芦荟素有健胃作用，可治疗宿醉引起的反胃和恶心等。

　　忠告七：吃富含蛋白质的食物，减轻肝脏负担

　　蛋白质和脂肪在胃内停留的时间最长，所以最适合作为下酒菜。

　　为避免摄入过多高蛋白质食物导致发胖，最好选择鱼贝、瘦肉、鸡肉、豆制品、蛋、奶酪等。含有优质蛋白质的牛奶和奶酪等乳制品、鸡蛋、豆腐、扇贝，以及用这些食物制成的汤，对肝脏功能有益，且不会对胃造成负担。

　　有人喝酒后喜欢吃口味重的食物，如油分多的拉面，这些食物会给胃肠带来负担，延长醉酒的不适感。因此，应选择水果、加蜂蜜的牛奶、酸奶、鸡蛋等易消化且能提高肝脏功能的食品。

　如何解酒：

　　1.蜜汁柠檬水：

　　取适量的柠檬榨汁和蜂蜜放入杯中，注入温水搅拌混合，也可以用醋代替柠檬。

　　2.柿叶茶：

　　将洗过的柿叶嫩叶用强火煮2分钟;切碎挤干;阴干后放入罐中保存;取少量，用热水冲泡饮用。

　　3.芦荟汁：

　　准备洗净的芦荟，用擦菜板擦碎取汁;还可以在酸奶、冰淇淋、果冻等甜品中加入芦荟，去掉叶上的皮，将里面胶冻状的部分切碎食用。如果对它的苦味敏感，则可事先用糖水浸泡一下。