华沙街头将现最窄公寓

　　科学网(kexue.com)讯 不仅在中国，全世界任何一个地方穷人们都在为了自己的房子而发愁，近日在波兰首都华沙，有人别出心裁设计了一栋世界上最窄的房屋。

　　这是一位设计师建造的新公寓，他可以说是世界上最薄的一栋房产，这座建筑仅有六英寸宽，但里面却包括了卧室、厨房以及浴室等设施。不过由于房屋过于狭窄，屋内上下时用梯子取代了传统的楼梯。

公寓模拟图

　　根据介绍，每一个公寓将有四层，卧室、厨房等分居不同楼层，而它窄小的设将使它们可以轻松塞进楼与楼之间的夹缝内。设计者表示，最早在今年的6月，这样的狭窄公寓就将出现在华沙街头。

加紧建设中

　　以色列的设计师凯雷解释了他的设计：“这样的公寓可以有效的利用空间，你要知道华沙现在有许多狭窄的缝隙，每栋楼之间距离过近，它们现在几乎没有利用价值，而这样的公寓可以有效的填补这样的空白。”

　　目前世界上最窄的房屋出现在苏格兰北部的艾尔郡海岸，起初的宽度为47英寸，而华沙最新的公寓仅有6英寸，将打破世界最窄房屋的纪录。

　　(科学网kexue.com 乔尔)

　　相关阅读

　　英设计师上海造奇特建筑 豪华水下宾馆横空出世

　　组图-回顾埃菲尔铁塔建筑过程 百年古建显沧桑

　　埃菲尔铁塔明年或披绿衣 耗资千万变最环保建筑

　　声明：科学网(kexue.com)独家稿件，版权所有，转载请注明出处

日本壽司風行全球，但壽司由人手握製，若廚師處理食物不當，顧客隨易「食菌入肚」，日本全國壽司聯合會決定新一年推出「壽司知識海外認證制度」，由國內壽司界師傅級人馬，在全國各地舉行研討會，向國外廚師講解手握壽司的處理方法，如何做到新鮮、生又好吃。

        構想出「壽司知識海外認證制度」的壽司主廚風戶正義表示，愈來愈多日本壽司主廚擔心，若因缺乏正確知識與技術，導致世界各地傳出吃壽司而食物中毒的個案，壽司地位不但大大降低，甚至被定位為「危險食物」，故有需要推出認證制度。

        下月星洲辦首場研討會

        他舉例，大部份餐廳將製作壽司地方，視為一般處理肉類廚房，隨意放置食物極不生，強調用刀切海魚等魚生時，廚房裏必須長開水喉，保持潔淨環境。

        聯合會推出認證制度後，首階段是舉行研討會，教導外國廚師如何處理壽司，預計下月二十六至二十七日將會在新加坡舉辦第一屆研討會，明年將擴至倫敦、洛杉磯及三藩巿等各地舉辦相關活動。

        過去日本也推廣過類似的認證海外正宗壽司活動，被反對者批評當地猶如擔任獨斷獨裁的「壽司警察」，全權決定海外餐廳是否日本正宗料理，但全日本壽司聯盟表示，今次只是為了促進食品生。