纪录片导演陈为军结合《世界上最大的中国餐馆》谈中国食文化

“在吃吃喝喝中可见国人对事业、婚姻、伦理的观念”

《世界上最大的中国餐馆》剧照，西湖楼中的一场喜宴，在陈为军看来，中国人“在吃吃喝喝的状态里中，把所有的事情都办了”。

陈为军

现供职于武汉电视台，纪录片制作人。1969年生，1994年开始从事纪录片创作，2004年反映河南艾滋病家庭的纪录片《好死不如赖活着》获美国广播电视文化成就奖等多项国际大奖。2007年，讲述小学生班级选举的《请为我投一票》入围2008年奥斯卡最佳纪录片，还获得过英国国家纪录片奖等荣誉。

  学校、医院等室外公共区域禁烟，违者最高罚60万欧元

　　1月2日，西班牙升级版禁烟令正式生效。从当天开始，居民在酒吧、咖啡厅、餐馆等公共场所内均严禁吸烟，学校、医院等室外公共区域也被禁止吸烟。

　　新版禁烟令更严格

　　为防止给公众健康带来更多的负面影响，西班牙政府制定的禁烟令在1月2日正式生效。根据该法令，西班牙国内的酒吧、餐厅、咖啡厅和其他餐馆等公共场所都属于无烟区，此外，儿童乐园、学校和医院等室外公共区域也严禁吸烟。该法令被称为欧盟国家中最为严厉的禁烟令。

　　早在2006年，西班牙政府就制定了禁烟令，当时规定在公共场所禁烟，但在酒吧和餐馆等地，经营者有权决定是否禁烟。在西班牙，每年大约有5万人死于和吸烟有关的疾病。近年来，这一数字还有上升的趋势，因此西班牙政府下决心实施更加严格的禁烟令。

　　一些西班牙的餐饮从业者认为，1月2日实施的禁烟令，几乎就是针对他们而设定的。因为按照法令，如果餐饮从业者违反禁烟令，未能在餐饮场所履行禁烟义务，最高将被罚款60万欧元。

　　民众忧禁烟拖累经济复苏

　　西班牙政府制定的这部升级版禁烟令并未得到民众的一致认可。

　　在首都马德里的一个酒吧内，22岁的服务员海伦娜麻利地撤下桌子上的烟灰缸。“禁烟令生效了，这里不能吸烟。”海伦娜说，考虑到健康问题，自己认同政府的做法，但政府出台如此严厉的禁烟令，肯定会影响到酒吧的生意，从而连累西班牙的经济复苏。

　　西班牙餐饮协会称，升级版禁烟令将使被金融危机打击的餐饮业雪上加霜，餐饮协会预计酒吧的营业额可能会下降10%.虽然人们态度不一，但是禁烟令已经开始发挥作用。西班牙媒体报道称，2日早上在马德里咖啡馆吃早餐的人没有一个敢吸烟的。一家咖啡馆经理说，“新版禁烟令来得太快了，我们要看一看它能坚持多久。”

Register of offences (prosecutions)

Following is a summary list of individuals and businesses found guilty for breaching NSW food safety laws by a court as part of the Register of offences (prosecutions).

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