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由于越来越多的消费者要求商家解决动物福利的问题,澳洲的超商巨头之一沃尔沃斯(Woolworths)于周五对此作出了回应,宣布在未来5年时间里,他们将逐步下架笼养鸡蛋。
当前,机械化饲养的鸡所下的蛋占了沃尔沃斯鸡蛋产品的一半,但是到2018年,这类鸡蛋将被逐步下架。12家笼养鸡蛋的供应商将受到此项新政策的影响,它们将不得不转向可持续的散养模式。
同时,这一新政也意味着鸡蛋价格将会上涨,因为笼养鸡蛋一直以来都是最廉价的选择。但此举预计将获得动物保护团体和道德消费者(ethical consumer)的拍手叫好。作为沃尔沃斯家禽类产品改革的一部分,该超商的自有品牌产品也将不再使用笼养鸡蛋作为原料。

沃尔沃斯精选(Select)品牌中的散养鸡蛋就是来自每公顷1万只蛋鸡的养殖场。而该超商的另一个品牌——Macro则声称它的散养鸡蛋来自放养密度为每公顷1500只鸡的农场。每公顷1500只鸡是散养的推荐性标准。今后,沃尔沃斯的所有精选散养鸡蛋都将标出放养密度。
但农民对于沃尔沃斯的最新举措却很失望。维州农夫联合会(Victorian Farmers' Federation)蛋农小组组长Brian Ahmed称,此举会让农民付出昂贵的代价,并会打击蛋类行业。“我们已经投资了可达到行业标准的新笼养系统。但现在,他们却要在5年后禁止笼养鸡蛋,而农民还一分补偿都拿不到。”他表示,很多笼养鸡农还未收回投资成本,就要被迫转而采用另一种模式。
Ahmed随后又强调说,更重要的是,消费者将买不到便宜的鸡蛋了。“我们也想让鸡散养啊,但很贵啊。负担不起的消费者的蛋白质摄入量将会大大减少。”

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